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青州是中国宝地,更是山楂酒福地

时间:2019-08-26 17:24:37 来源:今日华讯网 作者:

红酒是一件艺术品,它的成功不仅来自于先进的酿制工艺,独特的自然和人文条件也会影响到它的的品质。青州是古九州之一,地理环境优越,历史文化悠久,为酿制高品质的山楂酒提供了得天独厚的条件。它是皇尊庄园山楂酒的福地。
1、青州敞口山楂为皇尊庄园山楂酒提供优质原料
青州特产敞口山楂是大山楂中品质最好的品种,有500余年的栽培历史,它是食品加工业的重要原料,也是药用的优良品种,2014年获得国家地理标志产品保护认证。它们在青州西南山区广泛种植,历史悠久,资源丰富。
山东皇尊庄园山楂酒有限公司正是大量采购并人工原生态有机种植“青州敞口山楂”,以此作为原料,酿制出了黄酮含量高达3000mg/L以上的高品质的山楂酒,并迅速赢得了市场。

2、皇尊庄园山楂酒是青州古代劳动人民智慧的结晶
青州西南山区山楂种植历史悠久,在古代就有劳动人们利用丰富的山楂资源制成各种食品,美味而健康,其中山楂酒是其中之一。山楂酒酿制技艺广泛流传于民间,但是在源远流长的历史长河中几乎失传。到了近代,刘氏五代人继承和发展了山楂酒酿制技艺,并结合现代酿酒工艺,研制成功了山楂酒。皇尊庄园山楂酒是刘氏五代人的传承和发扬百年非物质文化遗产——山楂酒酿制技艺的结果,更是青州古代劳动人们的智慧结晶。

 
3、“中国长寿之乡”为皇尊庄园山楂酒赢得更多契机
2016年,中国老年学和老年医学学会授予青州市“中国长寿之乡”称号,而山楂因其丰富的营养价值和药用价值也被称为“长寿果”。皇尊庄园山楂酒以青州敞口山楂为原料酿制而成,名副其实地获得了“中国长寿之乡养生名优产品”称号,并授权使用“寿”字标识;皇尊庄园也因此成为酒行业唯一获得“养生名优产品”的企业。
这些都为皇尊庄园“圣八礼”、“圣登堡”等品牌的打造提供了更多契机。
 
4、青州悠久的历史文化赋予皇尊庄园山楂酒更多的文化内涵
青州为古“九州”之一。因地处东海和泰山之间,位于中国东方,“东方属木,木色为青”,故名“青州”。2013年被国务院评为国家历史文化名城。

古城出佳酿,皇尊庄园在悠久的历史文化长河中孕育并成长起来,承载了青州古城丰厚的历史文化内涵,并将其发扬光大。2018年皇尊庄园推出了“圣八礼”品牌,传承盒发扬了古老的“八礼”文化;同时,皇尊庄园还结合青州传统的孝文化,在“孝”上下足功夫,以“云门献寿”为主题赋予了山楂酒新的文化内涵,推出圣八礼中秋礼盒,使其成为中秋节宴请和送礼的新宠儿。
 
山东皇尊庄园山楂酒有限公司
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