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成都菜篮子市场:保供稳价助力扶贫惠民生

时间:2019-01-08 19:24:01 来源:中国食品报网 作者:叶青

  作为西南地区“农产品一站式采购配送中心”,成都农产品中心批发市场管控好农产品准入、检测、监管、追溯四大环节,推进市场食品安全智慧监管体系,构建高品质城市“菜篮子”,使更多优质农产品走进百姓餐桌。成都农产品中心批发市场在承担成都市主城区80%生鲜农产品供应的同时,积极帮扶深度贫困地区脱贫攻坚,在保供应、稳物价、促流通、惠民生等方面充分发挥了主导作用。

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  强化监测机制 确保价格稳定

  成都农产品中心批发市场密切关注场内生鲜农产品供需状况,加强对蔬菜、粮油、肉蛋等重要生活必需品的需求监测,实时关注场内农产品的供应情况;同时,适当组织商户加大对海鲜、牛肉、羊肉、水果等热销产品货源组织,满足消费者购货需求。

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  加强市场产品价格监测力度,及时采集产品价格,实时监测产品价格变化,并借助多渠道向商家及时提供价格、交易、物流、客户资源分析与整合等增值服务信息,引导生产、运销和经营的快速反应,避免农产品价格的剧烈波动。

  强化产销对接 促进农产品流通

  成都农产品中心批发市场长期深化产销对接,极大地促进了农产品区域间流通,丰富了蓉城“菜篮子”。目前市场已与省内的阿坝州、甘孜州、攀枝花盐边县、乐山沐川等地签订了农产品购销合作协议,与省外的云南、甘肃、广西等农产品基地签订了意向采购协议。节庆期间,将根据场内需求及价格信息反馈情况,与省内外上游基地开展更为精准的互动对接,以本省菜与外省菜联动机制,让更多优质、绿色的生鲜农副产品通过市场渠道进入成都、走向百姓餐桌,从而保障各类生活必需品供应渠道畅通,满足消费者的多元饮食需求。

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  完善应急物资储备 提升调控保障能力

  目前,成都农产品中心批发市场日均交易量在6000吨以上,其中应急物资如蔬菜日均交易量达4000余吨,鲜猪肉每日动态储备量在3000头以上,粮油交易量在500吨。春节即将来临,市场将进一步完善应急物资储备及调运机制,确保在紧急情况下,市场能够及时、快速实现物资的集散与调拨,切实提高市场调控保障能力。

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  严把市场准入 严抓食品安全

  严格落实食品安全主体责任,严把农产品市场准入制,利用市场智能门禁系统,有准入证明的商家可直接入场进行交易并接受抽检;没有准入证明的将进入市场待检区,待检测合格后方可入场交易;严格食品安全监管,加大抽检力度,由公司质量管理部牵头、各交易区协同对市场蔬菜、肉类、水果、粮油等生活必需品进行日常食品安全巡查监管,并加强双节期间抽检力度,持续提升市场的食品安全管控水平;针对“非洲猪瘟”疫情工作,市场将始终严格按照政府有关部署,持续做好疫情防控工作,继续把好准入关,禁止销售疫区产品及问题产品,从而保障市民“菜篮子”安全。(记者叶青)

[责任编辑:袁春华]
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